20 Bahan Herbal Sup Ayam Obat Part IV

Akhirnya kali ini kami sempat membahas tentang 20 bahan herbal Sup Ayam Obat part IV dimana artikel ini adalah yang terakhir dari 3 artikel sebelumnya. Langsung aja ya kita bahas satu-satu ya:

a. DuZhong (eucommia bark) 杜仲

termasuk salah satu herbal china yang cukup mahal, tergantung dari jenisnya. Duzhong memiliki manfaat untuk memelihara ginjal dan hati, menguatkan otot dan tulang dan menurunkan tekanan darah tinggi. Karena sifatnya yang dapat menghangatkan rahim dan mencegah keguguran membuat herbal ini sering di pakai dalam racikan untuk menguatkan kehamilan dan menenangkan janin (AnTaiYao). Bersifat ringan dan lembut.

DuZhong

b. BeishaShen (Glehnia Root) 北沙参

Akar Glehnia/BeiShaShen adalah tanaman asli Asia Timur dan Northwestern Amerika Utara di wilayah Alaska. Merupakan anggota keluarga wortel, dan kadang-kadang digunakan sebagai bahan masak herbal. Akar Glehnia ini di gunakan untuk mengademakan paru-paru dan meredakan batuk.Akar Glehnia juga digunakan untuk menghilangkan rasa sakit, mengobati demam, menambah cairah tubuh dan digunakan di Korea untuk pengobatan sakit kepala migrain.

BeiShaShen GleniaRoot

c. YimiRen (Barley) 薏米仁

Salah satu manfaat kesehatan barley yang paling penting adalah kandungan seratnya yang tinggi sehingga dapat membantu Memperbaiki Pencernaan. Membantu menurunkan berat badan. Membantu Mengontrol Tingkat Gula Darah. Membantu Menurunkan Kolesterol Tinggi. Mencegah penyakit jantung. Menyediakan Antioksidan dan memiliki kandungan Vitamin dan mineral yang tinggi.

YiMiRenBarley

d. Jamur Shitake mushroom (冬菇/香菇）

Jamur Shiitake mengandung vitamin B yang tinggi, dan berfungsi sebagai sumber makanan vitamin D. Beberapa manfaat kesehatan shiitake adalah untuk membantu menurunkan berat badan, mendukung kesehatan kardiovaskular, melawan sel kanker, memperbaiki tingkat energi dan fungsi otak, mengurangi peradangan, dan mendukung sistem kekebalan tubuh. Sering di tumis dengan sayur lain atau di masukkan ke dalam sup herbal. Biasanya jamur ini harus di rendam dulu dengan air selama 30 menit dan di potong-potong sesuai kebutuhan. Jika ingin di gunakan sebagai kaldu dalam membuat soup, bisa langsung di masukkan ke dalam panci.

shitake mushtoom

e. Cordyceps Flower 虫草花

Bunga Cordyceps adalah sejenis jamur yang di budidayakan dengan menggunakan cordyceps itu sendiri. SEperti jamur lainnya, bunga cordyceps juga bisa di makan dan di olah seperti halnya jamur lainnya. Jamur Bunga COrdyceps memiliki manfaat meringankan batuk alergi, melegakan tenggorokan, meningkatkan kesehatan kardiovaskular, anti penuaan dan membantu menghilangkan keletihan.